Gesunder Start: Smoothie mit Granatapfel & Konsorten

Die Woche war kalt im Norden und bei Heizungsluft, wenig Licht und nicht herausragend viel Bewegung brauche ich umso mehr gesundes Essen. Soulfood in Form von deftigen Eintöpfen bis hin zu Schokolade mit Salzkaramell darf dabei natürlich nicht fehlen, aber frisches Obst und Gemüse in der knackigen Variante kommen gerade jetzt nicht zu kurz! Die Mischung macht´s – dann kann man auch Heizungsluft und Eiseskälte mal entspannt den Wind aus den Segeln nehmen.

Gesunder Start: Smoothie mit Granatapfel & Konsorten // healthy start smootie with pomegranate & Co.

Alle guten Dinge sind drei und deswegen gibt es heute mein drittes Granatapfelrezept.  Den Start haben süße Pavlovas hingelegt und in der goldenen Mitte macht sich ein köstlicher Wintersalat breit, der da nach ruft wiederholt zu werden. Den krönenden Abschluss macht ein Smoothie, der perfekt für den Start in den morgigen Montag ist. Schnell gemacht, einfach und voller gesunder Zutaten:

Gesunder Start: Smoothie mit Granatapfel & Konsorten // healthy start smootie with pomegranate & Co.

Rezept Smoothie mit Granatapfel und Konsorten

Zutaten für 2 Gläser

  • 6EL Granatapfelkerne
  • 1 Karotte
  • Saft von 1 Orange
  • 1 Birne
  • 1 Apfel
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 2 TL Chia Samen
  • 150ml stilles Wasser

Das Obst schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Karotte und den Ingwer ebenfalls schälen und grob würfeln. Nun alles in einen Mixer geben und mit den Granatapfelkernen, dem Orangensaft und dem Wasser auf höchster Stufe für mindestens 2 Minuten gründlich mixen, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.

Zum Schluss die Chia-Samen dazugeben und noch einmal kurz untermixen – fertig ist der gesunde Start!

Gesunder Start: Smoothie mit Granatapfel & Konsorten // healthy start smootie with pomegranate & Co.

Tipp: Noch einen leckeren Smoothie findest du hier

 – Perfekter Frühstücksersatz, wenn es mal schnell gehen muss – die Chia-Samen sind kleine Sattmacher -

Gesunder Start: Smoothie mit Granatapfel & Konsorten // healthy start smootie with pomegranate & Co.

 

2 comments

  1. Amor&Kartoffelsack says:

    Hallo!

    Ein toller Smoothie! Sieht lecker aus und liest sich auch so!

    Mit dem könntest du ja direkt noch beim Blogevent von Steffi und Marcel teilnehmen, :) das heute gestartet ist.

    Liebe Grüße aus Nürnberg,

    Sonja

    • Katrin says:

      Vielen Dank, liebe Sonja!
      Ein Blogevent zum Thema Smoothie? Davon weiß ich ja garnix …

      Liebe Grüße in den Süden,
      Katrin

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